Single Malt Whisky
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57,1% vol. oder 100 Proof ist der Mindestgehalt, ab dem mit Alkohol getränktes Schießpulver entzündet werden kann. Signatory Vintage widmet der historischen Maßeinheit seit Anfang des Jahres eine eigene Reihe, in der hochprozentiger Qualitätswhisky auf niedrige Preise trifft.
Die neuen Spartipps stammen von Inseln und aus der Speyside. Islay- mit Karibikstrand verbindet dabei der Caol Ila 2013. Dank Reifung im Rum Barrel verbindet er maritimen Rauch mit frischer Süße. Oloroso Sherry Butts geben den Ton für die restlichen Neuheiten an – zum Beispiel für den als Single Malt seltenen, aber hervorragenden Auchroisk 2010.
Seltenheitswert hat auch der komplexe Mannochmore 2012 aus Elgin in der Speyside. Die Brennerei produziert heute nur noch in den Wintermonaten. Der Miltonduff 2011 stammt aus demselben Ort. Der blumige, elegante Single Malt wird zum Großteil für Blends verwendet. Heidekraut, Honig und zarter Torfrauch charakterisieren dagegen den Secret Orkney 2010, der zu den feinsten Single Malts Schottlands zählt.
Unabhängige Abfüllung
Schottland
Islay
ex 2nd Fill Rum Barrels
2013
57,1 % vol.
2024
10 Jahre
Single Malt Whisky
-/- Flaschen
Edition #11
700ml
Nein
Nein
Ja
Signatory Vintage Scotch Whisky Co. Ltd. Pitlochry PH16 5JP/GB