Strathclyde · 29 Jahre · 1994 · ex Refill Bourbon & 1st Fill PX Quarter Cask · Grainhound · The Caskhound

Single Grain Scotch Whisky

The Caskhound ist ein deutscher unabhängiger Abfüllen aus Kuchen im Schwabenland

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Details zur Abfüllung

Die drei Abfüllungen aus der THE GRAINHOUND-Reihe beweisen einmal mehr, das gerade lang gereifte Grain Whiskys sich schon längst nicht mehr hinter Single Malt verstecken müssen. Was nicht nur an den 29 Jahren Reifezeit liegt, sondern auch an der Qualität des Whiskys. 

 

Die 1994 destillierten Single Grain Whiskys verbrachten 28 Jahre in ex Bourbon Casks bevor sie als Experiment in verschiedene kleine, sogenannte Quarter Casks, zur Nachreifung gelegt wurden. Diese waren dazu noch verschieden vorbelegt.

 

Nose: Es begrüßen uns mineralische Noten, Rumrosinen und Vanille, gefolgt von Tabak, einem Hauch alten Warehouse und Sandelholz. Zum Ende offenbaren sich uns Gewürze, kandierte Früchte, Rancio und buttriger Blätterteig

 

Palate: Welcome to the Sherry Train: weich, samtig, süß – mit Sherryaromen, Feigen-marmelade, Leder, Tabakblättern und Mon Chéri, im Anschluss daran eröffnet sich uns ein bunter Reigen aus Aprikosen, Kokosmakronen und Rumrosinen, der von Gewürzen und einem Hauch Möbelpolitur abgeschlossen wird

 

Finish: lang und wärmend, mit Gewürzen, einer delikaten Nussigkeit, dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil, leichter Trockenheit und zum Ende dezenter Eichenwürze

RANGE

Unabhängige Abfüllung

Land

Schottland

Region

Lowlands

Fassart

Ex Refill Bourbon Cask & 1st Fill PX Quater Cask Finish


Jahr

20. Dezember 1994

Stärke

41,7% vol.

Abgefüllt

07. März 2024

Alter

29 Jahre


Bezeichnung

Single Grain Scotch Whisky

Flaschenzahl

164 Flaschen

Fassnummer

# 4565942

Inhalt

700ml


Farbstoff

Nein

Kühlfiltriert

Nein

Getorft

Nein

Unternehmer

The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstraße 31, 73312 Geislingen / D


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