Dalmunach · The Stillmans Gold · 2015 · 8 Jahre · ex Islay Bourbon Cask Finish · The Caskhound

Single Malt Scotch Whisky

The Caskhound ist ein deutscher unabhängiger Abfüllen aus Kuchen im Schwabenland

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Details zur Abfüllung

ein dynamisches Duo aus der DALMUNACH DISTILLERY – zwei spritzige Young Malts aus der Speyside, deren charakteristische Fruchtigkeit durch langen Nachreifungen im First Fill Bourbon Cask oder aromatischen Ex-Islay Barrel perfekt abgerundet wurde – und ganz nebenbei mit ihren 7 und 8 Jahren zu den aktuell ältesten Abfüllungen dieser Destille gehören!

 

Nose: Frisch & fruchtig-süß zu Beginn: Birnen, Trauben, Pfirsiche, danach zeigt sich kurz eine leichte Torfigkeit, die von fruchtiger Säure, Vanille und Hefeteig abgelöst wird 

 

Palate: Helle Früchte wie Birnen und Trauben, umhüllt von dunkler Schokolade, anschließend gegrillte Pfirsiche, grasig-frische Noten und eine leicht salzige Note mit etwas Torfrauch

 

Finish: mittellang und leicht trocken, mit Kakao, Holznoten, Würze und einem letzten Hauch Torf

 

RANGE

Unabhängige Abfüllung

Land

Schottland

Region

Speyside

Fassart

Ex Refill Bourbon & 552 Tage Ex Islay Bourbon Cask Finish


Jahr

13. Oktober 2015

Stärke

58,6% vol.

Abgefüllt

13. Oktober 2023

Alter

8 Jahre


Bezeichnung

Single Malt Scotch Whisky

Flaschenzahl

236 Flaschen

Fassnummer

#190

Inhalt

700ml


Farbstoff

Nein

Kühlfiltriert

Nein

Getorft

Ja lightly

Unternehmer

The Caskhound, Tilo Schnabel, Fabrikstraße 31, 73312 Geislingen / D


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