Für die neueste PEATWAVE-Abfüllung zieht es uns in die Lowlands, genauer gesagt in den Süden der geschäftigen Metropole am River Clyde. Haben Whiskys aus den Lowlands häufig immer noch den Ruf, u. a. selten durch ihre Rauchigkeit überzeugen zu können, sind die Macher der erst 2014 gegründeten GLASGOW DISTILLERY angetreten, nicht nur dieses Klischee in die verdiente Mottenkiste zu verbannen.

Ihr 6 Jahre alter Single Malt reifte vollständig in einem Virgin Oak Barrel. Das frische Eichenfass sorgte für eine intensive Ladung vanillige Süße, Honig und malzige Noten, die auf verführerische Weise mit der kräftigen, würzig-erdigen Torfrauch-Aromatik und den delikaten Fruchtnoten des GLASGOW-Destillats verschmolzen. Das Ergebnis: ein vollmundiges PEAT-Vergnügen, ein Malt, der besonders den Vergleich zu seinen Vettern von Orkney nicht zu scheuen braucht, aber trotzdem seinen eigenen Weg beschreitet. Slainte & viel Spaß beim Entdecken.

Geschmacklich zunächst weich und wärmend, zeigt sich alsbald die Fassstärke mit Pfeffer- und Chilinoten, die aber schnell von der Süße von kräutrigem Malzbonbon, Vanillesoße, Heidekraut, Heu und etwas Quittengelee abgelöst werden. Durch alle Aromen zieht sich dabei eine würzig-erdige Torfnote, die schließlich den gesamten Mundraum erobert …