Einst kleiner Feinkostladen, zählt Gordon & MacPhail heute zu den internationalen Experten in der Reifung besonderer Scotch Whiskys. Bis zu 80 Jahre lang bleiben die ausgewählten Destillate renommierter schottischer Brennereien in den Fässern, bevor das Familienunternehmen die Liebhaber-Abfüllungen in verschiedenen Kollektionen veröffentlicht. Eine von ihnen: Connoisseurs Choice.

Aus der 1968 von Whiskyvisionär George Urquhart ins Leben gerufenen Reihe bringen wir jetzt eine exklusive, fassstarke Abfüllung zu Kirsch-Kunden. An Islays Ostküste destilliert, reifte der Caol Ila 2004/2023 18 lange Jahre in einem einzelnen Refill Sherry Butt. Bei kräftigen 58,4% vol. vermählt der Single Malt Aromen von Gepökeltem mit spritzigen wie dunklen Fruchtnoten – und reichlich Rauch.