Dieser 25 jährige Bons Bois Cognac von Grosperrin stammt von einem Winzer der Region Chalais am Rande der Dordogne. Der Winzer musste leider aus Altersgründen seine Tätigkeit 2003 einstellen. In einer kleinen Brennblase über Holzfeuer destilliert ist es ein sehr komplexer Cognac und seinem Herkunftsgebiet würdig. Tatsächlich profitiert dieses Terroir Bons Bois von einer Kombination aus Höhe (bis zu 110m) und typischen Böden von rohem Sand und Ton. 

Dieser im November 2021 abgefüllte Cognac wurde keinerlei Behandlung unterzogen, außer einer kleinen Zugabe von Wasser um den Alkoholgrad der mit 49,8% vol.Alk. höher als gewohnt ist etwas zu senken.