Der Pasquet Trésors de Famille “Le Cognac de Charles” L.98 ist ein Petite Champagne Cognac, der Widerstandsfähigkeit, Leidenschaft und einen Pioniergeist verkörpert. Dieser im Jahr 1998 destillierte und am 16. Juli 2025 mit seiner natürlichen Fassstärke von 52,7 % vol. abgefüllte Ausdruck ist auf nur 648 Flaschen limitiert. Er ist Teil der „Trésors de Famille“-Reihe, die die Geschichten und Persönlichkeiten hinter jedem Cognac zelebriert.

Dieser Cognac ist eine Hommage an Charles und Monique, frühe Verfechter des ökologischen Weinbaus in der Charente. In den 1980er Jahren stellten sie ihren Betrieb auf zertifizierte biologische Landwirtschaft um, lange bevor es eine Nachfrage nach Bio-Cognac gab. Ihre Vision und Entschlossenheit prägten ein Erbe der Authentizität und des Respekts vor dem Land. Die im Jahr 1998 destillierten Petite Champagne Eaux-de-vie reiften in neuen Limousin-Eichenfässern und entwickelten dabei ein bemerkenswertes aromatisches Profil mit ausgeprägten Gewürz- und Holznoten sowie einer tiefen, gourmand (üppig-genussvollen) Reichhaltigkeit.

Jeder Schluck von „Le Cognac de Charles“ spiegelt nicht nur das Terroir der Petite Champagne wider, sondern auch die Geschichte einer Familie, die Ausdauer und Innovation lebte. Es ist ein Cognac der Stärke, sowohl im Charakter als auch im Alkoholgehalt.

Gaumen: Voll und reichhaltig im Antrunk. Holzwürze, Zimt und Muskatnuss vermischen sich mit getrockneter Aprikose, Pflaume und Mandel. Die natürliche Stärke sorgt für Intensität, bleibt aber durch eine angenehme Rundheit und Fruchtigkeit ausgewogen.

Petite Champagne

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