Islay Single Malt · 27 Jahre · Bourbon Barrels · 133159C · Christian Dully Selection

Islay Single Malt Scotch Whisky

Christian Dully ist ein Schweizer unabhängiger Abfüller.

369,00 €

527,14 € / L
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Details zur Abfüllung

Dieser wundervoll ausgereifte 27-jährige Islay Single Malt erinnert stilistisch stark an unser vor zwei Jahren komponiertes Vatting derselben Fässer aus dieser an der Südküste der Insel Islay gelegenen Brennerei, die für ihren unverkennbaren medizinischen Torf-Charakter berühmt ist.

 

Es ist nicht nur die Lieblingsdestillerie eines gewissen Königs, sondern auch für uns eine absolute Herzensangelegenheit. Seit unseren ersten Reisen auf die Insel vor mehreren Jahrzehnten – verbunden mit salziger Seeluft, rauem Küstenwind und unvergesslichen Momenten. Jeder Dram trägt ein Stück dieser besonderen Erinnerungen in sich.

 

Geschmacklich für die “Friends“ und andere Fans sofort erkennbar - die typischen medizinischen Torfnoten, die durch die lange Reifung abgerundet, perfekt mit den maritimen und fruchtigen Aromen harmonieren.

 

Bei dieser Qualität nehmen wir auch gerne in Kauf, dass wir den Namen der Destillerie aus vertraglichen Gründen nicht nennen dürfen - preislich dafür umso interessanter für Geniesser!

 

Nase:

Lagerfeuerrauch mit etwas erdigen Noten und Leder, die typisch medizinisch-phenolischen Aromen – Jod und Pflaster – sind präsent, werden jedoch elegant von maritimen Eindrücken wie Seetang und Meeresgischt umspielt. Darunter liegt eine feine Süsse aus Honig, hinter der sich – zunächst fast verborgen – eine vielschichtige, beinahe tropische Fruchtigkeit entfaltet.

 

Gaumen:

Torfrauch und die charakteristischen medizinischen Noten stehen im Zentrum, werden jedoch von einer lebendigen Zitrusfrische getragen: Zitrone, Grapefruit und Orangenschale sorgen für Spannung. Dazu gesellen sich saftige Steinfrüchte wie Aprikose und Pfirsich, jetzt zeigt sich diese schön fruchtige leicht tropische Seite, perfekt gepaart mit einigen mineralisch, pflanzlichen Noten, die zusätzliche Tiefe und Struktur verleihen.

 

Abgang:

Lang und eindrucksvoll, geprägt von anhaltendem Rauch, den vertrauten medizinischen Anklängen sowie einer harmonisch eingebundenen, honigartigen Fruchtsüsse.

RANGE

Unabhängige abfüllung

Land

Schottland

Region

Islay

Fassart

ex Bourbon Barrels


Jahr

ca. 1998

Stärke

51,2% vol.

Abgefüllt

2025

Alter

27 Jahre


Bezeichnung

Single Malt Whisky

Flaschenzahl

316 Flaschen

Fassnummer

# 133159C

Inhalt

700ml


Farbstoff

Nein

Kühlfiltriert

Nein

Getorft

Ja

Unternehmer

Christian Dully, CIDU Management AG, Zürichbergstraße 75, 8044 Zürich / Schweiz


Inverkehrbringer: Sansibar Whisky, Hohle Str. 24 31542 Bad Nenndorf / [email protected]

Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft !

Achtung enthält Alkohol ( Entzündbarer flüssiger Stoff ) UN 3065 - Gefahrnr. 30 ARD 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken.

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