Die Wurzeln dieses Cognacs liegen in Villars bei Echallat, im prestigeträchtigen 1er Cru de Cognac, wo die kreidehaltigen Böden der Grande Champagne für ihre unvergleichliche Finesse bekannt sind. Als Originalabfüllung des Hauses François Voyer vereint diese Réserve Ancestrale sorgsam gehütete Eaux-de-vie, die über Jahrzehnte in den Kellern des Familienbetriebs ihrer Vollendung entgegenreiften. Anlässlich des 50-jährigen Jubiläums von Kirsch Import wurde dieser Blend mit einem Alkoholgehalt von 49,0 % vol. komponiert, um die Kraft und den Charakter der Region unverfälscht abzubilden.

Im Glas schimmert der Cognac in einem warmen Honigton, der die lange Reifezeit optisch ankündigt. Das Bouquet entfaltet ein komplexes Spiel aus reifen Steinfrüchten, wobei besonders Aprikose und Birne im Vordergrund stehen, elegant untermalt von einer feinen Zitrusnote. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Struktur aus warmer Vanille und würzigen Akzenten, die in einen langanhaltenden Nachklang mit dezenten Eichenholznoten mündet. Das klassische Design mit dem cremefarbenen Etikett und der hochhochwertigen Box in Braun und Orangerot unterstreicht den exklusiven Anspruch dieser Jubiläumsedition.

The final composition consists of 66% Cognac distilled in 1977 and 33% distilled in 1979, a marriage that, to us, captures everything we were hoping to achieve.

Grande Champagne

Aroma: Das Bouquet offenbart ein elegantes Zusammenspiel von reifer Aprikose und Birne, das durch feine Nuancen von Zitrusfrüchten eine lebendige Note erhält.

Geschmack: Präsent und ausgewogen verbinden sich am Gaumen weiche Vanillenoten mit der intensiven Fruchtcharakteristik zu einem vollmundigen Erlebnis.

Nachklang: Das Finale zeigt sich langanhaltend und edel, wobei dezente Eichenholzakzente die fruchtigen Impressionen harmonisch ausklingen lassen.

Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr [email protected]