Cognac Courvoisier ist eine renommierte französische Cognac-Marke mit einer reichen Geschichte, die bis ins Jahr 1828 zurückreicht. Das Unternehmen wurde von Emmanuel Courvoisier gegründet, der sich auf die Produktion von Cognac spezialisiert hatte. Courvoisier ist besonders bekannt für seinen XO (Extra Old) Cognac, der aus den besten Trauben der Grande Champagne und Petite Champagne hergestellt wird und mindestens 10 Jahre in Eichenfässern reift.

Der Cognac zeichnet sich durch seinen reichen, komplexen Geschmack mit Noten von Gewürzen, Vanille und Früchten aus. Courvoisier ist auch berühmt für seine Zusammenarbeit mit Napoleon Bonaparte, der den Cognac zu seinem bevorzugten Getränk ernannte. Heute ist Courvoisier ein Symbol für Luxus und Raffinesse und wird weltweit geschätzt.

In Nase und Gaumen zeigt er sich durch ein wundervolles Zusammenspiel aus weichen Birnenaromen, nussiger Süße, Karamell Mandeln und einer floralen Fruchtigkeit.

Im Gauen überwiegt dann gerne das Karamell mit Steinobst und feiner Holzwürze.