Islay’s Farm Distillery Kilchoman präsentiert eine innovative Vollfassreifung – Kilchoman Maury Cask Matured. Kilchoman, bekannt für ihre sorgfältig ausgewählten und experimentellen Fassreifungen, präsentiert erstmals eine neue Wein-Fassreifung, vollständig gereift in einer Kombination aus 19 französischen Maury-Weinfässern. Maury-Weine gelten als opulent und süß, erinnern an Portweine, begeistern jedoch durch eine besonders ausgeprägte Fruchtigkeit.

Mit viel Bedacht wählte Anthony Wills Maury-Weinfässer aus, da sie in der Single-Malt-Branche bislang nur äußerst selten zum Einsatz kommen – eine spannende und vielversprechende Premiere.

Die vollständige Reifung in ausgewählten Maury-Fässern verleiht diesem rauchig-maritimen Islay Single Malt eine elegante Süße von Datteln, Rosinen und Honig. Diese harmoniert auf besonders angenehme Weise mit der charakteristischen Zitrusnote von Kilchoman und sorgt für ein ausgewogenes, vielschichtiges Geschmackserlebnis.

Die Appellation Maury ist für ihre außerordentliche Süße bekannt und stammt aus der Region Roussillon im Süden Frankreichs. Maury ist vor allem für seine opulenten, süßen Weine bekannt, die an Portwein erinnern, jedoch mit deutlich mehr Frucht faszinieren. Die Weine werden überwiegend aus der Rebsorte Grenache Noir gewonnen. Sie verleihen dem Wein intensive Aromen von Brombeeren und Kirschen. Im Unterschied zum Portwein wird eine duftende Würze und angenehme Süße hervorgebracht.

Nase: Feigen, Rosinen und Datteln mit gesalzenem Karamell, Orangenschale und weichem Torfrauch.

Gaumen: Pfeifenrauch und dunkle Schokolade mit Schichten von Melasse und wärmenden Gewürzen.

Abgang: Trockenfrüchte, Kakao, erdiger Torfrauch und eine sanfte, trockene Würze.

Inverkehrbringer: Hanseatische Weinhandelsgesellschaft mbH & Co. KG, Lukas Welser Str. 8, 28309 Bremen, [email protected]

Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft !

Achtung enthält Alkohol ( Entzündbarer flüssiger Stoff ) UN 3065 - Gefahrnr. 30 ADR 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken.