Wer das Portfolio der Thompson Bros. bewundert, denkt nicht an einen Herkunftsort von der Größe einer Garage – wie die winzige, private Feuerwache des Dornoch Castle. Sie ist das Zuhause der Marke und ihrer Mikrodestillerie. Noch! Denn Phil und Simon Thompson ziehen 2026 in die brandneuen Gebäude ihrer Struie Distillery um.

Das Zusammenspiel von Destillat, Zeit und Eichenholz funktioniert hier einfach wunderbar. Blind zu kaufen kann zwar ein gewisses Risiko bergen, aber sehr oft zahlen sich diese Risiken auf äußerst interessante Weise aus.

Nase: Buttrige Madeleines, mineralischer Chenin Blanc, Williams-Christ-Birne, goldene Kiwi & helle Sultaninen, Zitronenzeste, Mandeln. Einige teigige Noten, eher reichhaltiges Feingebäck als Brot. Cinder Toffee.

Gaumen: Beginnt sehr spritzig mit Feuerstein und Mineralität. Buttriger Sauerteig, spritzige grüne Äpfel, Mandel – Ricciarelli-Kekse. Zitronensaft, grüner Gemüsepaprika, Salbeibutter.

Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr [email protected]

Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft !

Achtung enthält Alkohol ( Entzündbarer flüssiger Stoff ) UN 3065 - Gefahrnr. 30 ARD 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken.