Anders als beim Löwenanteil schottischer Brennereien, dreht sich auf der Daftmill Farm primär alles um Kühe, Kartoffeln, Karotten und den Anbau von Braugerste. Als eine der wenigen familiengeführten Farmbrennereien verarbeitet Daftmill die eigene Gerste seit 2005 auch zu Single Malt. Aber: stets in kleinen Mengen von zum Teil nicht mehr als 100 Fässern im Jahr sowie ausschließlich in der Nebensaison, wenn der Landwirtschaftsbetrieb es zulässt.

Anders als gewohnt stehen uns beim 2026 Winter Batch Release nur ca. die Hälfte der Flaschen zu Verfügung, Daftmill hat den Outturn deutlich kleiner gemacht. Dafür haben sie plötzlich 1st Fill Sherry Hogsheads mit eingebaut und dies macht den Daftmill zu einem wundervollen Whisky. 

Die Kombination besteht aus 5 1st Fill Sherry Hogsheads und 7 1st Fill Bourbon Barrels.

Wow! Was für ein Whisky. Süßigkeiten wie Haribo und Fruitella, Zitronensaft, Kiwi, karamellisierte Ananas, Vanille, Honig in Waldfrüchte-Tee, Dosenpfirsich.

Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr [email protected]

Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft !

Achtung enthält Alkohol ( Entzündbarer flüssiger Stoff ) UN 3065 - Gefahrnr. 30 ADR 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken.