Soulfood-Tasting im Rösternest (Illertissen)

 

Wir laden euch und eure Freunde herzlich ein, am 26. Juni 2026 Teil eines besonderen Abends zu werden. Im stilvollen und gemütlichen Ambiente des Rösternests in Illertissen präsentieren wir euch Soulfood & Scotch. Nach einer so schönen und wundervollen Premiere wollen wir gleich sommerliche weiter machen mit einem schönen Sommer Menü!

 

Lasst den Alltag hinter euch und genießt feine Speisen, die mit Liebe und Leidenschaft zubereitet wurden. Gemeinsam mit dem erstklassigen Team vor Ort schaffen wir einen Rahmen, der kulinarische Entdeckungen und entspannte Gespräche mit euren Freunden perfekt vereint. Sichert euch euren persönlichen Platz für diesen Abend voller Genussmomente.

 

Soulfood & Scotch im Rösternest Illertissen

 

 

Küchenchef Henrik zaubert ein wunderbares 3 Gänge Menü welches wir während dem Tasting genießen dürfen. Alternativ wird es für Fischfreunde diesmal eine Variation geben.

 

1. Gang Vorspeise

 

Tomate mit Burata

mit Pinienkernen, Pesto, Meersalz und geröstetem Baguette

oder

Salatkreation

Blattsalat, geröstete Kerne, Granatapfel und Tomate, dazu Balsamico-Dressing

mit gebeiztem Kräuterlachs

 

 

2. Gang Hauptspeise

  

Sommer Tagliatelle in Kräuterrahm

mit Rinderstreifen vom Black Angus Beef

alternativ mit 3 Black Tiger Garnelen

oder

 

Gebratenes Lachsforellenfilet

auf Süßkartoffelpüree, mit geschmorten Lauchzwiebeln, gegrillter Honey-Tomate und Sauce Hollandaise

 

 

3. Gang Nachspeise

 

APFELKÜCHLE

in Zimt und Zucker gewälzt, mit Vanille-Sauce oder mit Vanille -Eis und frischen Beeren

 

!Bitte Schreibt in die Buchung unter Sonstiges euren Menüwunsch dazu, damit wir auch das gewünschte Menü servieren können!

 

 

Dazu reichen wir euch 5x 2cl feinen Whisky, wer uns kennt, der weiß das wir gerne mit unabhängigen Abfüllern, Neuheiten am Markt und Specials arbeiten. Die Whiskys sind in der Regel für alle Teilnehmer relativ unbekannt und man muss keine Angst haben, dass man mit den Whisky bereits kennt. Wir stellen und gerne jedes mal aufs Neue dieser Herausforderung und überzeugen durch eine qualitativ hohe Auswahl. Natürlich erzählen wir euch rund um das Event auch viele Geschichten rund um die Produktion des schönsten Getränks der Welt.