Wer das Portfolio der Thompson Bros. bewundert, denkt nicht an einen Herkunftsort von der Größe einer Garage – wie die winzige, private Feuerwache des Dornoch Castle. Sie ist das Zuhause der Marke und ihrer Mikrodestillerie. Noch! Denn Phil und Simon Thompson ziehen 2026 in die brandneuen Gebäude ihrer Struie Distillery um.

Ihre Leidenschaft für Whisky entwickelten die Brüder im elterlichen Hotelbetrieb: Im Dornoch Castle etablierten sie eine weit über die Highlands hinaus bekannte Whiskybar. Als unabhängige Abfüller verknüpften sie ihren Namen mit handverlesenen Bottlings wie diesen:

Meinung bilden, statt Meinung zu haben – das ermöglichen die Thompson Bros. mit dem Highland Single Malt 18 y.o. Der geheimnisvolle Torfwhisky reifte sanft in Refill Casks zur Perfektion.

Nase: Ein Hauch von kaltem Rauch, Karamell, dazu eine fruchtige Mischung aus Orangen, Äpfeln und Birnen.

Geschmack: Dicke Kleckse von Heidehonig und Karamell, gefolgt von Äpfeln und Birnen.

Abgang: Ein Spritzer Orangensaft, eine Prise Salz und ein leichter Anklang von trockenem Rauch.

Inverkehrbringer: Kirsch Import GmbH & Co. KG Mackenstedter Str. 7 28816 Stuhr info@kirschwhisky.de

Dieses Produkt wird nur an Personen ab 18 Jahren verkauft !

Achtung enthält Alkohol ( Entzündbarer flüssiger Stoff ) UN 3065 - Gefahrnr. 30 ADR 3 F1 ERICard-Nr. 3-02. Nicht in der Schwangerschaft trinken.