Ein Single Cask eines 2008er Glenallachie aus einem Pinot Noir-Beaune ist wirklich auch für uns sehr selten. Abgefüllt in Fassstärke von 55,4% und nur limitiert verfügbar wurde er nun mit 12 Jahren in die Flasche gebracht. Leider auch hier wieder nur sehr geringe Stückzahlen. Geschmacklich drückt sich der Wein sehr schön aus. Feine Vanille gepaart mit Honig und roten Beeren, Trauben und etwas Tanninen mit Pfirsich und feiner nussiger Note.