Wir begrüßen die Blumenvase im schwarzen Etikett. Abgefüllt für Kirsch Import, stellt dieser Glenallachie ein außergewöhnliches Single Cask dar. Einen 23 jährigen, in Fassstärke abgefüllter Whisky mit einer Limitierung von nur 244 Flaschen. Im Geschmacksprofil zeigen sich Apfelnoten mit frischem Getreide, Sahne und sehr viel Vanille. Dazu gesellen sich im Abgang feine kräutrige Nuancen! Hier zeigt Andrew Symington, Besitzer von Signatory Vintage, wieder was für Schätze er noch im Warehouse liegen hat.