Das neue Batch 8 setzt nach wiederholter Auszeichnung des Speyside Single Malts - Batch 4 wurde etwas zum World's Best Single Malt bei den World Whisky Awards 2021 gekürt - die Erfolgsgeschichte der Abfüllung fort. Durch die Kombination von PX, Oloroso mit Rioja sowie kleine Menge an Virgin oak Casks erreicht Billy Walker eine gefeiert Balance aus Trockenfrüchten, Gewürzen, dunkler Schokolade und einer typischen Glenallachie Süße.