Wir freuen uns schon sehr wieder die schönen Abfüllungen von Thomas Ide auch im Jahr 2023 zu präsentieren. In diesem Fall ein peated Annandale aus den Lowlands, aus dem Jahr 2015 gereift in einem ehemaligen Oloroso Hogshead. Abgefüllt mit 7 Jahren und in Fassstärke.

Gerade hier wird es immer interessanter, da die Brennerei ja erst 2014 wieder mit schönem Whisky gestartet ist und die Ergebnisse wunderbar schmecken, gerade im gerauchten Bereich.

Geschmacklich zeigt er sich mit phenolischem Rauch, schönem Toffee und Röstaromatik.