Der Saison Rum Original reifte hauptsächlich 5 Jahre in amerikanischen Weißeichenfässern. Die Karibische Herkunft kann und will er nicht verleugnen. Danach ruhte der Blend für weitere 9 Monate in französischer Eiche und erhält dabei eine Note die auch beim Cognac ganz typisch ist. Das Ergebnis ist ein eleganter und raffinierter Rum mit eine Profil von weißen Blumen, gebackener Ananas und Melassekuchen. Der Rum ist schön Reichhaltig und harmonisch und endet in Vanille und Melone.